ヤキソバ・ウドン・日本ソバ・ラーメン（中華そば）を製造しております。全ての商品を５０円で一般の方にお分けしております。ラーメンだけでも５〜６種あります。また当社ではかた麺でストレートの熊本ラーメンをお勧めしております。はやりすたりの激しいラーメン業界ですが、濃厚とんこつとニンニクの風味が効いた熊本ラーメンこそラーメンの王道であると考えています。
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この「麺帯機」という機械で麺を整形します。よく練り上げられた粉を伸ばして刻んでコシのある麺が完成します。当社の心臓部です。自慢の麺をみなさんもご家庭で仕上げてください。
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